种植 Nat克拉克的11, 正确的, 开始在科学大厅顶部的生物温室里为模范农场播种第一批种子. 娜塔莉·杰姆森的13, 左, 还有13年的佐伊·皮尔逊, center, 维护农场作为他们环境研究实习的一部分.

创新的学生在科学馆的屋顶上创建了模型农场

当Nat Clarke 11第一次看到惠特曼的“郁郁葱葱的绿色草坪”时,他看到了机遇和必要性. 他意识到在维护它们上投入了多少精力和精力, 并开始思考是否有更好的方法来利用这个空间.”

试图回答他自己的问题, 在大学二年级的时候,克拉克进行了一项雄心勃勃的可食用景观规划, 他希望今年春天能收获25磅芦笋冠和大黄, 野樱灌木丛, 醋栗, 多年生可食花和蓝莓.

该项目的第二阶段将目光投向了更高的地方——实际上是屋顶. 今年秋天, 克拉克和惠特曼集团(SAW)新兴的学生农业组织(Student Agriculture)的其他成员带头在科学大厅的屋顶温室上建立一个模型农场. 他们的计划是:种植蔬菜沙拉,然后卖给学校的餐饮服务部门, 祝你有个好胃口, 帮助餐厅增加本地农产品的产量.

他们的愿望已经变成了现实:模范农场是第一批获得可持续循环贷款基金(SRLF)资助的项目之一. 基金是50美元,学院可将资金用于“通过节约资源和提高效率,极大地造福惠特曼的可持续发展努力”的项目.”

交付 Jamerson(左)和Pehrson将第一批生菜送给祝你有个好胃口主厨Christian G. Chemin,正确,就在种植微型绿色植物9天后. 一位有机农民Chemin担任学生们的顾问. 他形容他们生产的有机绿色蔬菜的味道“棒极了”.”

该模型农场项目被SRLF授予了600美元的奖金, maintenance and development of growing systems; an additional $200 in expenses was offset by Associated Students of Whitman College (ASWC) and Campus Greens funds.

在2月份, 在生物系400平方英尺的屋顶温室中,分配了160平方英尺的种植托盘. 克拉克对这种受控环境所提供的可能性感到兴奋.

“因为温度和光线在整个冬天都保持不变, 你可以在三周内收获, 然后通过旋转, 你可以每周都有收获,”他说.

这种快速的回报只有在年轻的微绿色蔬菜上才可能实现——芥菜和葵花籽等用来装饰沙拉的嫩芽. 尽管在收获的时候,微绿草只有3到4英寸高, 这是一个特别令人垂涎的沙拉吧项目, 祝你有个好胃口公司为每个11x12英寸的托盘支付18美元. 这些学生农民在2月中旬送出了他们的第一个托盘,并计划每轮出售12个托盘.

贷款这么快就能还清,这群人很兴奋, 因为这样可以为项目的未来发展留出利润. 与这些基金, SAW希望建立一个带薪职位来监督模范农场和SAW, 并最终将农场从温室搬到惠特曼拥有的农田上.

“有多少学校会允许你开垦草坪种植芦笋?, 或者在科学楼顶上种生菜?”
——Nat Clarke ' 11

最终, 克拉克希望这个项目可以帮助祝你有个好胃口把他们提供的当地农产品的比例从8%提高到20%.

“PG电子APP下载的示范农场项目不仅将帮助祝你有个好胃口实现这一目标,而且还向学院证明,学生们对当地农产品和当地种植的食品的环境效益感兴趣和热情,13岁的娜塔莉·贾默森(Natalie Jamerson)说, 是谁和佐伊·佩尔森一起经营13年的模范农场作为环境研究实习的一部分.

克拉克说:“惠特曼能让PG电子APP下载这么做,我觉得很不可思议. “有多少学校会允许你开垦草坪种植芦笋?, 或者在科学楼顶上种生菜?”

——埃莉诺·埃利斯13岁

可持续发展循环贷款基金

可持续发展循环贷款基金是Ari van Schilfgaarde ' 07年的创意. 虽然这是第二次接受申请, 这是第一个获得资助的项目. 每个项目都必须有足够的储蓄来在五年内偿还贷款. 以这种方式, 它体现了可持续发展的真正理想, 10岁的Lisa Curtis说, 惠特曼的可持续性协调员. “‘可持续发展’这个词经常被提起, 但我认为SRLF体现了真正的可持续性, 无论是在环境方面还是在经济方面,”她说.

其他项目资助:

  • Tyler Harvey ' 10提议安装200个低流量曝气器, 足够更换校园内所有的通风设备. 新的曝气器效率更高——每分钟用水比现有设计少四到五倍——而且每个曝气器的成本为1美元.50美元,外加运费和税. 哈维希望节省下来的钱能在四个月内偿还分配给他的350美元. 从大二开始,哈维就一直在投资水权问题和校园用水, 当时他领导了一场水意识运动,并在朱伊特安装了一套56个低流量曝气器的试验装置, 安德森和莱曼大厅.
  • Karen Smith, 化学仓库及设施经理, 建议现场回收化学部门的危险废物. 该项目获得了8500多美元的资助.
更多信息请访问 SRLF网站.